2016-06-19 ちりめん山椒 日記 食事 今日の福岡は、朝から雨が落ちています。 もう6月ですものね。筥崎宮の紫陽花が綺麗に咲いているようです。 先月末から、お店の野菜コーナーに山椒の実が並び始めました。 初夏の山椒は、大変美しいです。 そこで、ちりめん山椒を作りました。作り方は簡単です。お酒を贅沢に使うことで美味しく出来上がります。 みりん、醤油、砂糖をお好み味になるまで加えて炊くだけです。 ご飯が進みますよ〜😊